Combinații alimentare care îți pot afecta digestia

Masa de Paște este un adevărat festin culinar – ouă, drob, friptură, cozonac, vin și, bineînțeles, nelipsita pască. Deși delicioase, aceste preparate pot deveni o provocare serioasă pentru sistemul digestiv, mai ales atunci când sunt consumate în combinații care pun „la încercare” stomacul.

Iată ce asocieri alimentare să eviți și ce alternative ai la îndemână pentru a trece cu bine prin sărbători.

Ouă + carne grasă + alcool = combinație grea pentru ficat și stomac

Ouăle fierte sunt bogate în proteine și grăsimi, la fel ca friptura de miel sau de porc. Când le combini cu alcool (vin, țuică), digestia devine lentă, iar ficatul e forțat să proceseze un volum mare de grăsimi și toxine. Rezultatul? Balonare, greață, senzație de stomac „încărcat” sau chiar reflux gastric. Sfat: Lasă câteva ore între ouăle de dimineață și carnea de la prânz. Alege o garnitură de salată verde în loc de cartofi sau pâine albă.

Dulciuri imediat după masa principală

Cozonacul, pasca și alte prăjituri tradiționale sunt adesea consumate chiar după felul principal. Însă asocierea zahărului și făinii rafinate cu grăsimi și proteine încetinește digestia și favorizează fermentația intestinală. Sfat: Așteaptă cel puțin 1-2 ore înainte de a consuma desertul sau optează pentru o variantă mai ușoară (fructe proaspete sau iaurt cu scorțișoară și stafide).

Carne + amidon = digestie grea și balonare

Combinația de carne (miel, porc, pui) cu cartofi, pâine sau orez e clasică, dar nu și ideală pentru digestie. Corpul are nevoie de enzime diferite pentru a procesa proteinele și amidonul, ceea ce face digestia mai lentă și mai dificilă. Sfat: Înlocuiește garnitura amidonoasă cu legume coapte sau la abur (broccoli, morcovi, dovlecel).

Fructe după masă – nu e cea mai bună idee

Fructele consumate imediat după o masă bogată pot fermenta în stomac, ceea ce duce la gaze, balonare și disconfort abdominal. Sfat: Mănâncă fructele la distanță de masă, ca gustare între mese.

Multă mâncare, puțină apă = constipație și digestie lentă

Hidratarea este adesea neglijată în timpul sărbătorilor, când accentul cade pe mâncare și băuturi alcoolice. Însă un aport insuficient de apă poate duce la constipație și încetinirea tranzitului intestinal. Sfat: Bea apă înainte și între mese și limitează consumul de băuturi carbogazoase sau alcoolice.

Mesele de Paște pot fi savurate din plin fără disconfort digestiv, dacă acorzi atenție combinațiilor alimentare. Iar dacă totuși te confrunți cu balonare, arsuri sau digestie lentă, un supliment digestiv precum Digex Plus te poate ajuta să revii rapid la starea de bine. Sărbători liniștite și... ușor de digerat!